meserias in bricolaj: afumatoare carne
Showing posts with label afumatoare carne. Show all posts
Showing posts with label afumatoare carne. Show all posts

12/4/14

afumatoare de carne 2

afumatoarea de carne se intoarce

afumatoare carne

suntem din nou in plin sezon de porcucidere si de afumare a victimei sub diferite forme (carne, slana, costita, carnat etc). 
pentru ca ma numar printre cei care declara din tot sufletul "I ♥ porc", am inceput deja repetitiile generale pentru marea operatiune, asa ca pot completa postarea veche de aici afumatoare-carne cu cateva detalii. o sa fiu scurt, ca n-am mari inginerii de discutat

e inutil sa-ti spun ca, dupa ce am construit pentru un amic afumatoarea din postarea mentionata mai sus, n-am rezistat si mi-am facut si eu una noua. una mai mare si mai frumoasa decat cea veche, evident :)

aveam destule resturi de scandura si lambriu, asa ca am facut una babana, capabila sa adaposteasca un porc intreg. sau chiar doi mai mici :)

cu gandul la sarbatoarea de ignat, i-am facut si proba de lucru, ca sa fiu sigur ca la momentul potrivit va fi functionala. deocamdata am afumat un pic de carne din metro.



1/31/14

afumatoare carne

afumatoare home made

construim o afumatoare


stiu, discutia asta era mai utila inainte de ignat, dar as zice ca niciodata nu-i prea tarziu. porci se mai taie, carnati mai poti face, carne ori slana mai poti cumpara, la fel peste ori cascaval. deci ai ce afuma tot timpul anului.

asadar, in postarea asta facem o afumatoare.